ALIMENTATION - Marre d'ouvrir votre frigo et de ne trouver que des produits périmés qui finissent à la poubelle? Une nouvelle application, Checkfood, pourrait vous changer la vie, celle des autres et celle de votre portefeuille.
Téléchargeable depuis le 24 juin sur l'Apple Store et réalisée par l'agence de communication digitale 5ème Gauche, son principe est très simple: il suffit de scanner le code barre d'un produit, et le portable se charge de nous alerter lorsque la date de péremption approche. Ainsi, plus de mauvaises surprises dans le frigo, et plus de gâchis inutile. L'application n'est malheureusement pas encore disponible sur Android.
Nous avons essayé Checkfood sur quelques produits qui sont vendus en grandes surfaces. Le téléphone reconnaît facilement le code barre qu'on lui fait scanner (même à l'envers), et affiche le nom et l'image du produit. Il nous demande ensuite d'entrer sa date de péremption manuellement. Il faut enfin préciser que le produit se trouver dans le frigo ou dans le placard. On peut à tout moment consulter la liste des aliments qu'on a scannés.
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Même si l'utilisation est simple, il est pour l'instant assez laborieux d'entrer manuellement les dates de péremption. On se voit mal le faire pour tous les aliments fraîchement achetés au supermarché. Mais cela pourrait changer.
Arno Pons, qui porte le projet depuis un an et demi, et que Le HuffPost a contacté, assure en effet qu'il compte bien "faire évoluer le cadre législatif". Belle ambition! Et si tout se passe pour le mieux dans le meilleur des mondes, il espère que les dates de péremption seront intégrées dans le code barre des produits. Checkfood le saura donc instantanément et on n'aura plus besoin d'entrer manuellement chaque date.
"Prise de conscience"
Car pour Arno Pons, la mise en ligne de la version téléchargeable de CheckFood n'est que la première étape de son programme qui a pour objectif "une prise de conscience". La deuxième étape, avant de s'attaquer au cadre législatif, est d'embarquer avec lui les acteurs de la grande distribution. Le but? "Gommer les inconvénients du produit, associer les comptes que l'on peut avoir dans une grande surface avec l'application pour ne même plus avoir besoin de scanner les produits."
Je ne supportais pas le gaspillage
Ce beau projet est né en deux temps. Tout a commencé lorsqu'Arno Pons était encore étudiant:
Ensuite, il y a eu ce hackaton, lors de la Social good week, qu'ils ont remporté. Il s'agissait d'un événement pendant lequel des développeurs se réunissaient pour faire de la programmation informatique collaborative. Ils sont ensuite allés au bout du projet, qui s'inscrit parfaitement dans le cadre du Pacte de lutte contre le gaspillage alimentaire signé par le Ministère de l’agroalimentaire.
Un gâchis annuel phénoménal
L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation (FAO) déplorait en 2013 le gaspillage de plus d'un milliard de tonnes de nourriture chaque année dans le monde, soit environ 750 milliards de dollars. En France, l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe), établit la quantité d'aliments non-consommés et jetés à plus de 20kg par personne et par an.
Chaque année, presque 13% des denrées alimentaires achetées par les ménages français, ne sont pas consommées avant la date de péremption et sont jetées sous emballage. Nous sommes les principaux responsables de ce gâchis (42%), avant même les détaillants (5%), la restauration (14%) ou l'industrie agroalimentaire (39%).
C'est non seulement déplorable pour notre portefeuille, qui pourrait économiser jusqu'à 1500€ par an, mais aussi, surtout, pour tous ceux qui n'ont pas la chance de pouvoir manger à leur faim. En 2010, selon des données nationales officielles transmises par les pouvoirs publics sur le nombre de bénéficiaires du Plan national d’Aide Alimentaire, 3,5 millions de personnes par an avaient recours à l'aide alimentaire.
C'est pourquoi, lorsque CheckFood nous alerte de l'approche de la date de péremption d'un produit, deux choix sont proposés: le manger, ou le donner.
Pour ceux qui sont sur Android, voici 6 autres manières de moins gaspiller:
Téléchargeable depuis le 24 juin sur l'Apple Store et réalisée par l'agence de communication digitale 5ème Gauche, son principe est très simple: il suffit de scanner le code barre d'un produit, et le portable se charge de nous alerter lorsque la date de péremption approche. Ainsi, plus de mauvaises surprises dans le frigo, et plus de gâchis inutile. L'application n'est malheureusement pas encore disponible sur Android.
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Nous avons essayé Checkfood sur quelques produits qui sont vendus en grandes surfaces. Le téléphone reconnaît facilement le code barre qu'on lui fait scanner (même à l'envers), et affiche le nom et l'image du produit. Il nous demande ensuite d'entrer sa date de péremption manuellement. Il faut enfin préciser que le produit se trouver dans le frigo ou dans le placard. On peut à tout moment consulter la liste des aliments qu'on a scannés.
Même si l'utilisation est simple, il est pour l'instant assez laborieux d'entrer manuellement les dates de péremption. On se voit mal le faire pour tous les aliments fraîchement achetés au supermarché. Mais cela pourrait changer.
Arno Pons, qui porte le projet depuis un an et demi, et que Le HuffPost a contacté, assure en effet qu'il compte bien "faire évoluer le cadre législatif". Belle ambition! Et si tout se passe pour le mieux dans le meilleur des mondes, il espère que les dates de péremption seront intégrées dans le code barre des produits. Checkfood le saura donc instantanément et on n'aura plus besoin d'entrer manuellement chaque date.
"Prise de conscience"
Car pour Arno Pons, la mise en ligne de la version téléchargeable de CheckFood n'est que la première étape de son programme qui a pour objectif "une prise de conscience". La deuxième étape, avant de s'attaquer au cadre législatif, est d'embarquer avec lui les acteurs de la grande distribution. Le but? "Gommer les inconvénients du produit, associer les comptes que l'on peut avoir dans une grande surface avec l'application pour ne même plus avoir besoin de scanner les produits."
Je ne supportais pas le gaspillage
Ce beau projet est né en deux temps. Tout a commencé lorsqu'Arno Pons était encore étudiant:
"Je travaillais dans la restauration, et je ne supportais pas le gaspillage, d'autant plus qu'on n'a pas le droit de donner la nourriture qui n'a pas été utilisée. C'est une idée ancrée en moi depuis longtemps", nous confie-t-il.
Ensuite, il y a eu ce hackaton, lors de la Social good week, qu'ils ont remporté. Il s'agissait d'un événement pendant lequel des développeurs se réunissaient pour faire de la programmation informatique collaborative. Ils sont ensuite allés au bout du projet, qui s'inscrit parfaitement dans le cadre du Pacte de lutte contre le gaspillage alimentaire signé par le Ministère de l’agroalimentaire.
Un gâchis annuel phénoménal
L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation (FAO) déplorait en 2013 le gaspillage de plus d'un milliard de tonnes de nourriture chaque année dans le monde, soit environ 750 milliards de dollars. En France, l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe), établit la quantité d'aliments non-consommés et jetés à plus de 20kg par personne et par an.
Chaque année, presque 13% des denrées alimentaires achetées par les ménages français, ne sont pas consommées avant la date de péremption et sont jetées sous emballage. Nous sommes les principaux responsables de ce gâchis (42%), avant même les détaillants (5%), la restauration (14%) ou l'industrie agroalimentaire (39%).
C'est non seulement déplorable pour notre portefeuille, qui pourrait économiser jusqu'à 1500€ par an, mais aussi, surtout, pour tous ceux qui n'ont pas la chance de pouvoir manger à leur faim. En 2010, selon des données nationales officielles transmises par les pouvoirs publics sur le nombre de bénéficiaires du Plan national d’Aide Alimentaire, 3,5 millions de personnes par an avaient recours à l'aide alimentaire.
C'est pourquoi, lorsque CheckFood nous alerte de l'approche de la date de péremption d'un produit, deux choix sont proposés: le manger, ou le donner.
Pour ceux qui sont sur Android, voici 6 autres manières de moins gaspiller:
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